It's green o'clock - Nachhaltigkeit im Studierendenwerk Gießen
Nachhaltigkeit spielt in unserer täglichen Arbeit eine große Rolle und bedeutet für uns, verantwortungsbewusst und achtsam mit der Umwelt und natürlichen Ressourcen umzugehen. Als Studierendenwerk nehmen wir unsere Verantwortung sehr ernst und setzen uns, wo und wann immer möglich, dafür ein, Natur und Umwelt auch für nachfolgende Generationen zu erhalten. Unsere Timeline gibt Ihnen einen Überblick über die Schritte, die wir im Bereich Nachhaltigkeit bereits gegangen sind. Schauen Sie gerne regelmäßig rein!
Dafür, dass Sie zu jeder Zeit Erwartungen und Ideen zum Thema Nachhaltigkeit und Umweltmanagement im Studierendenwerk einbringen können, sorgt unsere sogenannte „Greenbox“. Sie ist zu verstehen wie ein grüner digitaler Briefkasten. Gerne können Sie sie nutzen, um in Dialog mit uns zu gehen, uns Ihre Schwerpunkte zu nennen und uns mitzuteilen, welche Aspekte unserer Leistungen wir Ihrer Ansicht nach in den Fokus unserer Aktivitäten nehmen sollten.
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30. September 202430. September 2024
Mensa OBS von PETA und United Against Waste ausgezeichnet
Die Mensa Otto-Behaghel-Straße (OBS) in Gießen erhält gleich zwei Auszeichnungen: Drei Sterne von der Tierschutzorganisation PETA als veganfreundliche Mensa – und erstmals von United Against Waste für den Einsatz zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
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6. Juni 20246. Juni 2024
Internationaler Tag des Meeres | World Oceans Day
Am Samstag, den 8. Juni ist Internationaler Tag des Meeres. Das Studierendenwerk Gießen unterstützt den MSC dabei, nachhaltige Fischerei voranzutreiben und den Erhalt gesunder Meere zu sichern.
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29. Mai 202429. Mai 2024
Studierendenwerk feiert Weltumwelttag
Woher kommt der Kaffee in den Automaten des Studierendenwerks und welchen Einfluss hat mein Essen eigentlich aufs Klima? Diese und weitere Fragen rund um die Themen Umwelt und Nachhaltigkeit beantwortet das Studierendenwerk Gießen gerne im Rahmen einer kleinen Ausstellung zum Weltumwelttag am 5. Juni 2024.
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3. Mai 20243. Mai 2024
Nachhaltigkeit im Studierendenwerk | Interview mit Betriebsleiter Frank Vogel
Anlässlich der Themenwoche Nachhaltigkeit der Hochschule Fulda waren wir bei unserem Betriebsleiter Frank Vogel in der Mensa zu Gast. Wir wollten von ihm wissen, was Nachhaltigkeit für das Studierendenwek bedeutet und welche Aspekte insbesondere in der Mensa eine Rolle spielen.
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22. April 202422. April 2024
Welchen Impact hat mein Essen aufs Klima?
Das Studierendenwerk Gießen beteiligt sich an der Themenwoche Nachhaltigkeit der Hochschule Fulda am Mittwoch, den 24. April 2024 mit einem Aktionstag „Planetare Gesundheit: KlimaTeller“. Was das bedeutet?
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21. Dezember 202321. Dezember 2023
Vegane Lieblingsrezepte gesucht!
Tikka Masala, Sojabolognese oder veganer Mettigel? Was auch immer Euer veganes Lieblingsrezept sein mag - lasst es uns wissen, teilt Euren Liebling mit anderen und gewinnt Mensagutscheine!
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20. Dezember 202320. Dezember 2023
Zertifizierung „Geprüfte Qualität – Hessen“ läuft aus
Wir haben uns dafür entschieden, die Zertifizierung unserer Mensen nach den Kriterien von „Geprüfte Qualität – Hessen“ (GQH) nicht fortzuführen. Gründe dafür sind deutlich gestiegene Preise und mangelnde Verfügbarkeit.
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20. Dezember 202320. Dezember 2023
Mensen nehmen an Veganuary teil
Das Studierendenwerk Gießen nimmt im Januar 2024 erstmals an der internationalen Kampagne Veganuary teil. Die Organisation motiviert Menschen weltweit, sich im Januar und darüber hinaus mehr vegan zu ernähren. Zusammen mit dem AStA der JLU suchen wir außerdem vegane Lieblingsrezepte.
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7. November 20237. November 2023
Mobile Infopoints | Nachhaltige Ernährung
Gemeinsam mit dem Büro für Nachhaltigkeit der JLU Gießen informiert das Studierendenwerk Gießen an mobilen Infopoints zum Thema „Nachhaltige Ernährung“.
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27. Oktober 202327. Oktober 2023
Weltvegantag im Studierendenwerk
Anlässlich des Weltvegantages am 1. November 2023 bietet das Studierendenwerk Gießen noch mehr vegane Vielfalt in allen Einrichtungen.
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9. Oktober 20239. Oktober 2023
Auszeichnung zur Planetary-Health-Mensa
Das Studierendenwerk Gießen wurde von der Ernährungsorganisation ProVeg für sein Engagement zur Förderung einer nachhaltigen und pflanzenbetonten Ernährung ausgezeichnet.
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29. September 202329. September 2023
Gratis-Kaffee am Pausen-CamBus sichern und nachhaltig genießen – so geht’s
Nachhaltigkeit wird belohnt: Beim Kauf eines unserer Mehrwegbecher spendieren wir 5 gratis Kaffeefüllungen an unserem Pausen-CamBus.
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26. September 202326. September 2023
Check Deinen Fisch!
Das Studierendenwerk Gießen setzt auf verantwortungsvollen und nachhaltigen Fisch mit MSC-Siegel. Das Siegel zeichnet umweltschonende Fang-und Zuchtpraktiken aus.Was bedeutet das genau? Werfen Sie einen Blick hinter das MSC-Siegel und erfahren Sie mehr auf check-deinen-fisch.org.
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2. August 20232. August 2023
Auszeichnung als vegan-freundliche Mensa
Die Mensa Otto-Behaghel-Straße (Mensa OBS) des Studierendenwerks Gießen wurde von der Tierschutzorganisation PETA erneut für ihr Engagement im Bereich der veganen Gastronomie ausgezeichnet.
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4. Juli 20234. Juli 2023
Neben den grauen jetzt auch schwarze VYTAL-Schalen verfügbar
Das Sortiment des grauen Mehrweggeschirrs VYTAL wird jetzt um schwarze Schalen erweitert. Für Sie ändert sich nichts. Wie gewohnt, können Sie das pfandfreie Mehrweggeschirr in unseren Mensen und am Foodtrailer ausleihen.
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7. Juni 20237. Juni 2023
KlimaTeller in der Mensa
Das Studierendenwerk Gießen ist Teil des Projekts "KlimaTeller". Damit wird jetzt ein Projekt zur automatisierten Klimabilanzierung gestartet, um klimafreundliche Mahlzeiten anzubieten.
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25. April 202325. April 2023
Gewinnspiel: Wir feiern 20.000 verliehene Vytal-Schalen!
Anlässlich zur 20.000 Ausleihe einer Vytal-Schale in unseren Mensen wollen wir wissen, wie die Schale hieß, mit der Ihr zuletzt unterwegs wart oder wie hoch euer aktueller Vytal-Score ist! Zu gewinnen gibt es 1x5 Mensagutscheine!
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16. September 202216. September 2022
Pilotprojekt DelicousData verlängert
Das Pilotprojekt zum Food-Waste-Monitoring in der Mensa OBS wird bis zum Jahresende verlängert.
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29. Juli 202229. Juli 2022
Die Mensa OBS läuft ohne Gas!
In der Mensa OBS wurde die Dampferzeugung fürs Kochen und die Herstellung von Warmwasser von Gas auf Fernwärme umgestellt. Die Mensa läuft somit nun komplett ohne Gas!
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21. Juli 202221. Juli 2022
10.000 Vytal-Mehrwegschalen ausgegeben!
In unseren Mensen wurden innerhalb eines Jahres 10.000 Vytal-Mehrwegschalen ausgeliehen. Wir freuen uns über die gute Resonanz und verlosen Mensa-Gutscheine!
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20. Mai 202220. Mai 2022
Besondere Speisen zum Weltbienentag
Passend zum Weltbienentag am 20. Mai, gibt es leckere Honig-Kreationen im Speiseplan.
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1. März 20221. März 2022
Food-Waste-Monitoring in der Mensa OBS
Ab heute dokumentieren wir täglich alle organischen Küchenabfälle in den einzelnen Küchenstationen der Mensa OBS.
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7. Februar 20227. Februar 2022
Honig aus eigener Produktion auf dem Speiseplan
Weil unsere 20.000 Carnica-Bienen den ganzen Sommer über fleißig waren, werden wir in dieser Woche einige Speisen mit unserem Honig verfeinern.
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6. Dezember 20216. Dezember 2021
Ressourcenverbrauch des Studentenwerks Gießen auf dem Prüfstand
Heute haben wir unsere Energie- und Wasserverbräuche ausgewertet, um künftig Umweltziele abzuleiten.
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2. Dezember 20212. Dezember 2021
MSC-Zertifikat in allen Geltungsbereichen bis 2024
Auch in diesem Jahr gab es beim Überwachungsaudit für das MSC-Zertifikat keine Auffälligkeiten.
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9. November 20219. November 2021
Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität – Hessen“ an allen Mensastandorten
Alle Mensen des Studentenwerks Gießen erhalten das GQH-Gütesiegel für Erzeugnisse aus der Region.
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1. Oktober 20211. Oktober 2021
Klimaneutrale Dessertgutscheine
Unsere Dessertgutscheine zum Semesterstart wurden nachhaltig produziert und auf Recyclingpapier gedruckt.
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23. Juli 202123. Juli 2021
Für mehr Nachhaltigkeit beim Essen to go
Um Studierenden und Hochschulbediensteten die Möglichkeit zu geben, ihr Essen mitzunehmen und gleichzeitig nachhaltig zu handeln, führt das Studentenwerk Gießen in allen aktuell geöffneten Mensen die Mehrwegbehälter von VYTAL ein. Das Besondere: VYTAL ist für Gäste kostenfrei - es fällt kein Pfandbetrag an.
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20. Mai 202120. Mai 2021
Blumen zum Weltbienentag
Passend zum Weltbienentag am 20. Mai wurde hinter der Mensa OBS eine eigene Wildblumenwiese für die beiden Bienenvölker eingesät.
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7. Mai 20217. Mai 2021
Wächst hier - schmeckt mir!
Ab sofort bietet das Studentenwerk Gießen in der Mensa noch mehr frisches Saisongemüse aus regionalem Bezug an.
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22. April 202122. April 2021
Mehr Raum für Bienenvölker hinter Mensa in Gießen
Seit dem 1. April summt und brummt hinter der Mensa am Standort Otto-Behagel-Straße in Gießen, 20.000 Bienen haben dort vor einigen Wochen ein neues Zuhause gefunden. Und nun wurden die Bienenbeuten von Hobby-Imkerin Anke Kolb aufgestockt.
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1. April 20211. April 2021
Summt und brummt: Zwei Bienenvölker für Studentenwerk
Es summt und brummt auf der Wiese hinter der Mensa am Standort Otto-Behagel-Straße in Gießen! Grund für das muntere Treiben: In dieser Woche haben zwei Bienenvölker bei uns ihre neue Heimat bezogen.
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