Gemüse der Woche: Kohlrabi

Bergfest! Das fünfte Gemüse der Woche ist der Kohlrabi, der auch Oberkohlrabi, Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl, Stängelrübe oder Luftkohlrabi genannt wird. Erfahren Sie hier was diese knollige Zuchtform des Gemüsekohls zu bieten hat und in welchen Mensen das Gemüse der Woche auf Sie wartet.