Vegane Leckerei am 1. November 2019
Studentenwerk Gießen serviert Spezialgericht zum Weltvegantag | Standardsortiment enthält bereits vielfältige pflanzliche Gerichte
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Ernährungsweise oder genießen ab und zu gerne ein rein pflanzliches Gericht – so auch die Gäste des Studentenwerks Gießen, das bereits seit längerem sein veganes Sortiment entsprechend erweitert hat und seinen Gästen regelmäßig rein pflanzliche Gerichte und Snacks in allen Mensen und Cafeterien anbietet. In allen Mensen des Studentenwerks besteht täglich die Möglichkeit sich vegan zu ernähren, dabei sind die Top 3 der veganen Gerichte „Mezzelune mit Spinatfüllung und Pesto“, „Hausgemachte Falafel mit Ratatouille“ und „Kartoffelbratlinge mit Aprikosenchutney“. Auch vegane Currys erfreuen sich großer Beliebtheit. Anlässlich des Weltvegantages am 1. November 2019 bietet das Studentenwerk in allen Mensen als veganes Extra des Tages „Kürbis-Burger mit Cashew-Aioli, Apfelmus, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln im Pumpkin-Bun“ an.