Veganer Beilagensalat in den Mensen

Ab sofort gibt es in unseren Mensen täglich eine weitere vegane Komponente: den veganen Beilagensalat. Neben der veganen Vinaigrette bieten wir für den grünen Salat weiterhin auch das Rahmdressing an. Der Wunsch nach einem veganen Beilagensalat stammt aus unserem Feedback-Buch in der Mensa Otto-Behaghel-Straße und wurde dort mehrfach geäußert. Wenn auch Sie Anregungen und Wünsche für unsere Hochschulgastronomie haben, schreiben Sie bei Ihrem Mensa-Besuch gerne ebenfalls in eines der ausliegenden Feedbackbücher – oder nutzen Sie unsere digitale Feedback-Möglichkeit.