Rettet die Knolle!
Mit der bundesweiten Initiative „Rettet die Knolle!“ setzen 30 Studierendenwerke im ersten Halbjahr 2026 gemeinsam ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und für regionale Landwirtschaft. Auch das Studierendenwerk Gießen beteiligt sich mit seinen Mensen in Gießen, Friedberg und Fulda aktiv an der Kampagne.